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领导信箱内容

来信情况
信件标题 常德钵子菜食品办证
来信人 黄** 来信日期 2017-04-26
信件索引号 LM2017041917
信件内容
尊敬的周市长,我是一名创业大学生。我们公司成立于2016年4月,主营业务为常德钵子菜与米粉浇头。一直以来我们都是自产自销(冷冻真空包装、已办理食品经营许可证),但前段时间我公司与文旅投旗下桃花源景区生活馆达成初步合作意向--共同推广我们常德钵子菜这一极具地方特色美食,但食品经营许可证是不能通过第三方销售的,而常德钵子菜目前没有相关食品国标、地标与行业标准,因此想向市领导寻求帮助,我公司愿签署食品安全承诺书、接受市食药监局的随机抽查。 常德钵子菜作为常德极具地方特色的美食,同时也是湘菜分支中极具重量的一支,它的推广对我们常德极具意义。您在公共场合曾多次提到过咱们常德钵子菜,希望咱们常德美食及其文化能够扬名远播,并且我们常德钵子菜完全可以向食品产业化方向发展、就像重庆火锅底料,还请市领导能够给予帮助,万分感激。
公开状态 已公开 办理状态 已办结
办理结果
回复部门 市长热线办 回复日期 2017-05-15
办理结果

     您好!函件收悉,经调查处理,现将有关情况回复如下:
     您来信中反映常德钵子菜目前没有相应的地方标准和行业标准。如果您想就常德钵子菜申请办理食品生产许可证,需您自行制定相应食品的企业标准,报省卫计委备案。根据备案的企业标准,确定食品的分类和申请单元,再按《食品生产许可审查通则》和相应的审查细则申请办理食品安全许可证。您也可以登陆食品生产许可办理流程和办理指南网站,相关问题可直接咨询市食品药品监督管理局食品生产监管科(咨询电话:0736-7789750)。
     感谢您对我们工作的信任与支持!

 

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