您好！函件收悉，经调查处理，现将有关情况回复如下：
1、《食品生产加工小作坊许可证》由县市场监督管理局负责审查许可发证。
2、依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第八条，设立食品小作坊应当具备下列条件：（一）具有与生产经营规模、食品品种相适应的固定场所，并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离；（二）具有与生产经营食品品种、数量相适应，并符合食品安全要求的生产设施、设备和卫生防护措施；（三）具有合理的设备布局和工艺流程，食品原料处理和食品加工、包装、存放等区域分开设置；（四）具有保证食品安全的管理制度；（五）试制的食品样品检验合格。
发证前需要县局组织相关人员对小作坊的生产加工现场进行核查，依据《湖南省食品生产加工小作坊现场核查表》的要求，做出是否许可的决定。
3、食品生产加工小作坊办理流程：具备上述食品小作坊条件后→网上资料录入，并提交纸质资料申报→部门资料受理→组织现场核查→做出许可或不予许可决定。资料按《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第九条设立食品小作坊应当向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门申请食品小作坊许可证，并提供下列材料：（一）申请书；（二）申请人的身份证明复印件；（三）营业执照复印件；（四）生产经营场地设备布局和卫生设施说明；（五）食品生产经营主要设备、设施清单和工艺流程说明；（六）包含进货查验记录、销售记录、从业人员健康管理、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；（七）自行检验或者委托具有资质的法定检验机构检验后出具的试制食品合格的证明材料。
4、自收到合格的申请材料之日起十个工作日之内，对提交的材料进行审核及组织现场核查，对符合条件的依法予以许可，不符合条件的不予许可，并说明理由。
5、办理《食品生产加工小作坊许可证》不收取任何费用。

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2020年8月7日