市场监管局采取多项措施为校园食品安全保驾护航
进入3月份以来,英国威廉希尔公司_官方网站:市场监督管理局采取多项措施,持续开展春季校园食品安全专项整治行动,督促食品经营者积极落实主体责任,强化食品安全监管,切实维护了师生饮食安全和身体健康。
一是强化安全意识,夯实监管力量。该局党组以校园食品安全为目标,高度重视,提前谋划,层层召开工作部署会议,制定了具体的工作方案,并成立了领导小组,抽调精干力量充实到专项整治队伍,形成了全覆盖的监管网络。局里将监管任务和责任分解到人,做到了监督人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位。
二是强化市场监管,严格隐患排查。要求全县学校及校园周边范围内的餐饮和食品销售门店开展自清自查,以疫情防控责任是否落实、制度是否建立健全、从业人员管理是否到位、食品生产经营各环节操作是否规范、食品生产经营设备设施是否完好并有效运转、食盐及饮用水等采购是否符合标准等为内容,严格排查安全隐患,有效消除了过期变质食品隐患、食堂设施不足隐患、进口冷链食品污染隐患,降低了食品安全风险。同时,执法人员在学校实地开展执法检查,以索证索票、食品贮存及加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点项目,对检查中发现的食品安全风险隐患下达责令改正通知书,督促相关单位立即整改并消除隐患。
三是营造宣传氛围,落实主体责任。在检查中,执法人员与各学校负责人、学校周边经营者积极沟通,督促落实了学校校长、幼儿园园长的食品安全主体责任。广泛宣传《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和文件,并现场纠正操作中存在的问题。向广大师生和经营者开展预防食物中毒消费提示,大力宣传食用毒蘑菇等食品的危害及中毒症状、自救、送医等知识,大大提高了公众的防范意识。公布食品投诉举报电话,认真受理和处理校园周边食品安全方面的投诉。
据了解:自本学期开学以来,英国威廉希尔公司_官方网站:市场监管局已检查学校食堂和校园周边食品经营单位100余家,排查隐患26处,责令整改26个,有力地维护了学校及周边的食品安全经营秩序。
(编辑:陈有为)
(审核:梁先海)
(签发:杨 瑛)
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