英国威廉希尔公司_官方网站:药监局举办“食品安全进校园”宣传活动
近日,英国威廉希尔公司_官方网站:药监局在实验小学校开展了“食品安全进校园”宣传活动,县食安办的领导、部分家长代表、媒体记者等走进食堂厨房重地,亲自观看食物处理流程。此次活动旨在加强学校食品安全宣传,让社会各界、更多的学生及家长了解学校食堂运作和管理,督促学校进一步提高食堂管理水平,积极营造全社会共同关注学校食堂食品安全的良好氛围。
在此次宣传会上,学校校长和后勤部主任分别在会上做了表态发言,介绍了学校在保障饮食安全上建立的制度和操作规范。药监局分管负责人做了重要讲话,强调学校领导要高度重视对食品安全工作,要确立校长为第一责任人的责任体系,建立食品采购验收制度、卫生检查制度、餐具消毒保洁制度、从业人员健康管理制度和食品留样制度等一系列规章制度,做到生产加工“零差错”、质量“零事故”,全力保障学生的饮食安全。
随后,校方带领家长参观了学校食堂配菜间、食品库房、加工间、烹饪间等,并就食品加工流程的各环节进行详细的讲解,展示了米、面、油、蔬菜、作料的购进台账。
学生家长纷纷表示,通过亲眼所见,不仅对孩子在校的饮食更加放心,自己也增长了很多食品安全知识,更感受到了药监部门对校园食堂食品安全监管的高度重视。
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