9月8日，县工商局码头铺工商所组织开展《临近保质期食品管理暂行规定》学习。该所全体人员和辖区10多家大型超市代表参加了此次学习宣传会。

    学习宣传会上，该所分管食品安全的刘忠建副所长向与会人员宣读了《常德市流通环节临近保质期食品管理暂行规定》，对其中的重要条款进行了详细解读。

    该所明确要求各大型超市经营者要重点加强临界食品的管理，大中型超市要设置临近保质期食品专区或专柜，并在醒目位置标明“临近保质期食品销售专区”或“临近保质期食品销售专柜”字样，并严格区分散装食品与预包装食品；未设临近保质期食品销售专区或专柜的，待售的临近保质期食品上应有统一醒目的“临近保质期食品”标签；对临近保质期的食品要明码标价，可以根据市场行情作降价处理、设置价格折扣或者采取其他符合法律法规规定的促销策略，销售凭证上应当标注“临近保质期食品”，并明确作出“消费者在保质期内食用”消费警示；在与其他商品一起捆绑搭售的食品临近保质期时，必须标明“临近保质期食品”。捆绑搭售时，不得隐藏该食品的生产日期和保质期。

    会上，该所还与各超市经营户签订了加强临近保质期食品管理承诺书。