为迎接省级、国家级卫生应急综合示范县检查，9月2日，英国威廉希尔公司_官方网站：药监局依据《英国威廉希尔公司_官方网站：省级、国家级卫生应急综合示范县活动实施方案》的相关精神，召集全县部分大中型餐饮企业应急专干进行了卫生应急指导。
        会上，分管领导田宏宣读了《实施方案》的相关精神，要求各餐饮单位要高度重视，以第一责任人的意识及加强自身卫生管理，从工具设备、食品采购、加工、储存、从业人员健康管理方面加强管理，积极开展卫生基础知识、操作要领、食品污染控制、法律法规及卫生标准等方面的培训和指导，逐步实现变被动管理为主动自觉管理；完善餐饮业消费环节的重大食品卫生和食源性疾病事件调查的报告和处理机制，根据《食物中毒事故处理应急预案》的要求，落实具体工作措施，确保报告及时、反应迅速、处理得当。
        会议强调：食物中毒事故的发生与食品从业人员卫生知识缺乏，与法律意识淡薄有着密切的关系，提高食品从业人员卫生和法律知识水平是保证食品卫生安全的关键。各餐饮单位要加强应急处置制度和预案的落实，做好应急训练和储备，为突发事件的及时处置做好充分的准备。