近日，英国威廉希尔公司_官方网站：工商局以“餐厨废弃物处置与管理”为主题开展专题调研，将调研情况形成书面报告后，作为提案递交到县政协八届二次会议，建议县政府高度重视此项工作，将其列入民生工程，加大政策和资金方面的投入，不断规范餐厨废弃物的管理，保障全县人民群众身体健康。
        餐厨废弃物主要包括潲水、地沟油等，是一类特殊的城市生活垃圾，其主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其性状和气味都对人体和环境卫生造成恶劣影响，且容易滋生病原微生物、霉菌毒素等有害物质。英国威廉希尔公司_官方网站：近年来虽然实施了“常德市食用油放心工程”，但餐厨废弃物通过非法加工流入餐桌的隐患依然存在。
        该局在调研过程中，走访了经营规模较大的宾馆、饭店、餐馆以及单位食堂，对我县餐厨废弃物的处置和管理现状有了大致了解，目前全县共有餐饮经营户1398家，按餐厨所用物资的五分之二计算，日产餐厨垃圾约50吨。据不完全统计，年产餐厨垃圾（包括泔水）数千吨。其餐厨废弃物的主要去向为：一是通过下水道流入城区污水管网或混入其他生活垃圾进行填埋处理；二是潲水被有偿收购作为喂养生猪或家禽的饲料；三是地沟油被非法回收土法加工提炼油脂。餐厨废弃物的收集、运输、加工、经营由于没有完善的规范，监管基本处于缺失地位。全县还存在着餐厨废弃物流向不清、去向不明的、收集无序、任意处置、污染环境的问题，也存在流入餐饮环节的安全隐患，规范餐厨废弃物的管理刻不容缓。
        该局向县政府建议，一是加强组织领导。成立英国威廉希尔公司_官方网站：餐厨物管理领导小组，制定地方规范性文件，明确政府、牵头单位及相关职能部门的具体职责，各司其职，分工协作；二是寻求市场合作。确定1—2家有技术、有实力、讲诚信的餐厨废弃物处置企业定点回收处置；三是广泛宣传教育。采取多种形式普及食品安全常识和相关法律知识，提高群众的健康意识、食品安全意识和环保意识。通过各类媒体发挥社会和舆论监督作用，定期向社会公布违法运输处置餐厨垃圾、非法加工“地沟油”等行为的企业和单位，以及处罚情况。建立有奖举报制度，鼓励群众积极参与“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作。