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部门工作

县药监局强化“两会”期间餐饮食品安全管理

发布时间:2014-01-03 17:43 作者:佚名 来源:县药监局 浏览次数: 【字体:
  为确保2014年我县“两会”期间的餐饮服务食品安全,英国威廉希尔公司_官方网站:药监局稽查大队加强巡查、排查食品安全隐患,切实做好保障工作,防止发生食品安全事故。
  一是加强领导,周密部署。制定《英国威廉希尔公司_官方网站:2014年“两会”餐饮食品安全保障工作方案》,明确了具体措施和工作职责,分管稽查大队的局领导和执法人员一同前往驻点巡查,全力做好保障工作。
  二是提前介入,排查隐患。从2013年12月30日起,该局就已启动对全县大中型饭店安全隐患的巡查和排查工作,1月3日,对“两会”餐饮保障单位进行了一次全面摸底排查,对发现的问题,现场反馈,监督整改到位。
    三是驻点监督,确保安全。“两会”期间,该局派出安全监督员进驻保障单位,对菜谱实行备案制度,对保障单位的食品采购、储存、加工进行全程监督、动态监管,对餐饮食品执行留样制度,确保“两会”餐饮食品安全。
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