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部门工作

我县牲畜定点屠宰已入佳景

发布时间:2014-12-24 15:31 作者:杨远迪 肖友平 来源:县商务局 浏览次数: 【字体:
    2014年,英国威廉希尔公司_官方网站:城乡各定点屠宰场定点屠宰生猪11万头,定点屠宰菜牛2500头,城区生猪定点屠宰进点率为100%,乡镇生猪屠宰进点率达95%以上,全县所有用肉单位销售和使用的肉品100%来自定点屠宰企业,全县未出现一起食肉引发的食品安全事件。由此表明,英国威廉希尔公司_官方网站:牲畜定点屠宰工作已入佳景。
    牲畜定点屠宰是食品安全工作的重要环节,各级政府及其主管部门对其均高度重视。为了将国务院《生猪屠宰管理条例》等法律法规深入人心,县商务局全年印刷1000余份宣传资料分发到各乡镇,并开展相关人员学习培训,现场演示鉴别肉制品,有关乡镇还通过村村响广播广为宣传,营造了全社会提高消费维权意识,关心食品安全建设的浓厚氛围。
    在规范管理,确保安全方面,我县全方位掌控市场,重点加强用肉单位、肉品经营户的台账管理。执法人员常年巡回于30个乡镇和4个街道办事处,特别是加强了冷冻批发部、城乡结合部、零星肉案的监管,始终保持了严厉打击私屠滥宰和牛肉注水的高压态势。商务执法人员与有关职能部门配合,全年一道查缴白板猪肉400公斤,白板牛肉380公斤,查处注水牛肉800公斤,查处来历不明牛肉400公斤。在全国高考和全县中考等关键时期,执法人员更是全体出动,24小时驻点监控,确保了考生的食肉安全。
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