随着春节的临近，县城区“年夜饭”预订渐火。为保障群众饮食安全，县药监局加大了对城区承办“年夜饭”的大中型餐饮店检查力度。从2月9日起，两个组对辖区内大中型酒店开展了检查。
    检查当日，发现了部分酒店因年底生意好，临时招聘人员无健康证及餐饮具消毒不合格等问题，还有部分餐饮店存在原料采购登记不全、食品储存不合理等情况。对这些问题，药监局提出了监督意见。要求各承办“年夜饭”的餐饮单位预定信息及菜单申报要备案，并对菜单进行严格审核，杜绝生食海产品、外购散装熟食制品等上桌。承办单位必须做好“年夜饭”上桌菜品留样和登记工作，做好食品原料采购索证及验收登记，保证采购合格的食品及原料，保证餐饮具清洗消毒设施、食品冷藏冷冻设施等的正常使用。