为进一步加强餐饮服务行业的监管力度，严防不合格食品原材料上餐桌，规范餐饮服务单位餐饮具洗涤消毒行为，预防食物中毒和食源性疾病的发生，从8月11日起，县药监局计划用3天时间，联合县疾病预防控制中心，对城区餐饮服务行业的食品原材料及餐具饮具进行抽检。
    这次抽检的重点，一是针对食品安全风险高的食品原材料进行监督抽检，二是针对部分中小餐饮企业餐饮具进行抽检，对抽检过程中发现的食品安全风险及早介入，主动防范，将隐患排查、监督抽检与日常监管融为一体，提高监管效能。