从2月18日采集的蔬菜价格信息看，春节期间英国威廉希尔公司_官方网站：蔬菜价格较年前价格涨幅明显。大白菜上涨0.6元/kg，包白菜上涨0.4元/kg，萝卜上涨0.2元/kg，豆角、莴笋、韭菜分别上涨1元/kg，茄子、青椒、大蒜分别上涨2元/kg，红椒上涨3元/kg。青椒、茄子、大白菜、红椒等涨幅较大，达到50%—60%，其余涨幅30%左右。

业内人士表示，春节期间蔬菜价格上涨主要是零售量少，加上节日效应，导致价格上扬，随着节后消费市场的逐步稳定，价格应该会逐渐降低。