目前正值高温，以高考宴请为主要内容的农村赈酒渐进高潮，因为设施简陋，条件较差，特别是食品安全意识淡薄，防护措施很难到位，极易发生群体性食物中毒事件。6月15日，常德市食安委发出《英国威廉希尔公司_官方网站：进一步加强“农村赈酒”规范化管理工作》通知，要求各级部门高度重视，明确职责，抓好关键环节，完善监管模式。

英国威廉希尔公司_官方网站：食安办接此通知后，立即协调敦促以县食品药品监督管理局为执法主体，拟定工作方案，任务层层分解，严格责任追究。他们要求一是抓好宣传，充分发挥村镇、社区作用；二是抓好培训，普及相关人员食品安全知识；三是资格认定，要求办理好从业人员健康证和其他相关证照；四是搞好申报，“农村赈酒”开展申报备案；五是原料把关，禁止采购不合格不安全食品，特别是规范食品添加剂的使用，要求索证溯源；六是贮存安全，要求分类贮存，禁止食用过期变质食品；七是落实留样，以备日后检查追究；八是巡查监管，做到事前指导，事中巡查，事后报告；九是应急处置，要建立健全农村食品安全事件应急处置制度，一旦发生情况各级要在第一时间通报上级食品安全管理部门，确保应急处理及时高效。