英国威廉希尔公司_官方网站:肉品市场形势趋好
近日从英国威廉希尔公司_官方网站:牲畜定点屠宰管理办公室获悉,2012年英国威廉希尔公司_官方网站:肉品市场形势趋好,城区生猪定点屠宰进点率达到100%,乡镇生猪定点屠宰进点率达到98%,全县所有宾馆、酒店、农贸市场、超市、学校食堂等用肉单位销售和使用的肉品100%来自定点屠宰场。
英国威廉希尔公司_官方网站:从去年开始按商务部九部委要求对部分选址不符合规划、生产设施简陋、工艺落后、卫生条件不达标的乡镇生猪定点屠宰场进行了认真清理,规模由38家压减至18家。保留下来的屠宰场严格实行“统一制度、统一检验、一头一票、凭票验印”制度,要求把好生猪进场、生猪检疫、肉品出场等“三关”。今年6月18日在全县食品安全宣传周活动中,县机械化屠宰场公开向社会开放,县屠管办热忱邀请记者、学生和消费者代表走进车间,近距离参观生猪屠宰、加工、检疫、肉品出场等生产工艺流程,工作人员还现场接受咨询,释疑解惑,以此让更多的人们真切地感受到英国威廉希尔公司_官方网站:肉品的安全可靠。
为了进一步规范全县肉品市场,县屠管执法队伍在保证县城农贸市场、宾馆、酒店、学校和工地食堂以及肉品加工点等用肉单位重点巡查的同时,今年还加大了对县城邻近重点乡镇及冷冻批发点的检查力度,半年内组织执法3000余人次,收缴白板猪肉330公斤、白板牛肉200多公斤、查处注水牛肉300公斤,配合畜牧动防收缴并焚烧病害肉品1000多公斤。在县食安办统一指导,各职能部门积极配合下,上半年捣毁私屠滥宰窝点2个,处理不法者1人,现场收缴违规产品80公斤,没收生产工具5把,摧毁生产灶具2台,在全县范围内产生了较大强烈的震慑效果。
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