“食”刻守护——涔南镇全力参与食品安全创建验收工作
▲检查现场
为做好英国威廉希尔公司_官方网站:创建省级食品安全示范县验收工作,加强辖区内食品安全。近日,英国威廉希尔公司_官方网站:涔南镇组织相关部门、各村(社)开展“食”刻守护行动,深入辖区学校、饭店、超市等场所进行食品安全检查及宣传活动。
全镇以“湘食安”平台为抓手,对辖区109家食品生产市场主体完成了第一季度的监督检查,督促市场主体开展自清自查,严格落实“日排查、周管控、月调度”。
同时,全镇集中半个月的时间进行食品安全检查。检查人员通过现场详细询问、翻阅台账等方式,重点对餐饮操作间环境卫生、食品留样、餐具消毒等进行现场指导;对肉类检验检疫情况、食品标识标签是否符合要求等情况细致检查,提示商户要时刻关注商品信息,杜绝过期食品和不合格商品售卖,要求经营者要高度重视餐饮从业人员的健康管理、餐具消毒、原料购进储存等方面进行逐项检查,对现场发现的食品安全隐患问题立即提出整改要求。
下一步,涔南镇将持续深化食品安全创建工作,把食品安全工作与村(社)网格巡查有机结合,为守护辖区居民“舌尖上的安全”、顺利通过省级验收保驾护航。
(编辑:廖 芸)
(审核:余梓林)
(签发:杨 平)
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