春节临近，年味渐浓，食品消费日益增多。为全面贯彻落实省、市局年关守护（2024）工作方案，2024年1月23日，英国威廉希尔公司_官方网站：市场监管局执法人员深入大型超市、酒店、食品生产企业开展年关守护（2024）专项检查，为市民春节食品安全保驾护航。

现场考试促进“两个责任”落实。检查中，执法人员通过“食安共治平台”对5名食品安全管理员进行了食品安全知识测试。现场考试让食品管理员充分认识到自身存在的不足，促进了企业不断改进问题和夯实基础。“食安共治平台”是落实食品安全“两个责任”设立的线上轮训平台，旨在为全省各级包保干部和市场主体提供食品安全知识轮训服务，不断提升食品安全自律意识和管理水平。

现场规范推动示范城市创建。在各经营场所，执法人员从证照公示、采购台账、价格问题、后厨卫生等多方面开展检查，现场发现了超范围经营、台账更新不及时、没有熟食操作专区、散装食品标识不规范、餐厨垃圾桶未加盖、原料存储间食品与清洁剂混放等问题，该局分管负责人当即约谈了经营者，并以创建省级食品安全示范城市的验收标准为依据，逐条逐项告知如何规范、如何进一步提升食品安全水平，号召经营者都要行动起来，全力以赴迎接创建省级食品安全示范城市验收。

现场整改提升安全监管效能。在检查中，该局派出专人对食品安全“两个责任”日管控、周排查、月调度记录不完善、餐厨垃圾不加盖、保健品未设专区等指导经营者立行立改，对首次超范围经营等问题，执法人员指导经营者准备变更资料，并与许可登记窗口对接，服务其早日申领相关证照。其他不能现场整改的轻微违法行为，执法人员均要求限期整改，并在检查后将为经营者提供专门的培训服务，不断提升经营者的自律意识，增强食品安全的监管效能。

2024年1月18日开始，“年关守护（2024）”行动在湖南省范围内启动，英国威廉希尔公司_官方网站：市场监管局以此为抓手，强化监督检查和执法办案，加强日常巡查和监测力度，加强督查督办和现场检查，加强协同配合和上下联动，在食品、药品、重要工业产品、特种设备等“三品一特”领域重点排查整治市场监管领域的各种安全隐患，营造安全、放心、有序的市场环境，确保市民平安快乐迎春节。