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年关守护(食品安全篇):守护安全“食”光——英国威廉希尔公司_官方网站:市场监管局开展2024年关守护食品安全专项检查

发布时间:2024-01-30 11:01 来源:英国威廉希尔公司_官方网站:市场监督管理局 浏览次数: 【字体:

春节临近,年味渐浓,食品消费日益增多。为全面贯彻落实省、市局年关守护(2024)工作方案,2024年1月23日,英国威廉希尔公司_官方网站:市场监管局执法人员深入大型超市、酒店、食品生产企业开展年关守护(2024)专项检查,为市民春节食品安全保驾护航。

现场考试促进“两个责任”落实。检查中,执法人员通过“食安共治平台”对5名食品安全管理员进行了食品安全知识测试。现场考试让食品管理员充分认识到自身存在的不足,促进了企业不断改进问题和夯实基础。“食安共治平台”是落实食品安全“两个责任”设立的线上轮训平台,旨在为全省各级包保干部和市场主体提供食品安全知识轮训服务,不断提升食品安全自律意识和管理水平。

现场规范推动示范城市创建。在各经营场所,执法人员从证照公示、采购台账、价格问题、后厨卫生等多方面开展检查,现场发现了超范围经营、台账更新不及时、没有熟食操作专区、散装食品标识不规范、餐厨垃圾桶未加盖、原料存储间食品与清洁剂混放等问题,该局分管负责人当即约谈了经营者,并以创建省级食品安全示范城市的验收标准为依据,逐条逐项告知如何规范、如何进一步提升食品安全水平,号召经营者都要行动起来,全力以赴迎接创建省级食品安全示范城市验收。

现场整改提升安全监管效能。在检查中,该局派出专人对食品安全“两个责任”日管控、周排查、月调度记录不完善、餐厨垃圾不加盖、保健品未设专区等指导经营者立行立改,对首次超范围经营等问题,执法人员指导经营者准备变更资料,并与许可登记窗口对接,服务其早日申领相关证照。其他不能现场整改的轻微违法行为,执法人员均要求限期整改,并在检查后将为经营者提供专门的培训服务,不断提升经营者的自律意识,增强食品安全的监管效能。

2024年1月18日开始,“年关守护(2024)”行动在湖南省范围内启动,英国威廉希尔公司_官方网站:市场监管局以此为抓手,强化监督检查和执法办案,加强日常巡查和监测力度,加强督查督办和现场检查,加强协同配合和上下联动,在食品、药品、重要工业产品、特种设备等“三品一特”领域重点排查整治市场监管领域的各种安全隐患,营造安全、放心、有序的市场环境,确保市民平安快乐迎春节。

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